Você vai precisar adequar seu negócio para a abertura em tempo de pandemia, sinalizando os ambientes e orientando os clientes a manter distância e a se higienizarem. Não tem como escapar!
Arquitetos são especialistas em sinalização de ambientes podendo criar kits para empresários com sua identidade de marca, sinalizando e lembrando das necessidades de alcool gel, lavar as mãos e uso de máscaras baseando nas orientações da Organização Mundial de Saúde (OMS).
 |
| Restaurante Premium / Foto: Alessandro Quevedo |
No totem higienizador com design clean por exemplo pode ser criado uma identidade visual, com impressão UV ou adesivagem da marca. Ele é portátil, fácil manuseio e limpeza. Possui um recipiente de 1L com capacidade de 1200 utilizações e ideal para halls de edifícios corporativos e residenciais, hotéis, hostels, pousadas, coworking, bancos, lojas, shoppings, restaurantes, praças de alimentação, cinemas, cafés, padarias, mercados, laboratórios, farmácias, supermercados, bares, hospitais.
 |
| Totem Lupe |
Os ambientes de escritórios poderão ter mais cara de casa. Já há uma procura por empresários em comprar casas com edículas ao fundo. Muitos querem poder morar e trabalhar no mesmo terreno. Ou ter áreas mais livres e segurança para os seus colaboradores.
O hospital Albert Einstein e a Enebras, empresa especializada em sistemas de ar condicionado lançaram o sistema Atmus que auxilia a prevenir a propagação do vírus no ambiente hospitalar. O sistema promove uma pressão negativa por meio de um sistema de exaustão. O ar contaminado, depois de passar por um filtro de alto desempenho e por lâmpadas germicidas do tipo UVC é expelido para o ambiente externo sem os contaminantes. O bacana que este sistema é portátil e está sendo estudado para outros negócios.
A empresa de coworking WeWork também está se preparando com projetos de arquitetura de sinalização focado no comportamento dos usuários. Maior frequência de sanitização e dispensers de alcool spray e gel em todos os ambientes.
 |
| WeWork |
Os espaços compartilhados terão ocupação reduzida para seguir o distanciamento ideal. As estações únicas de trabalho terão mesas individuais e separadas com cabine. As salas de reunião terão adequações.
Fontes:
Totem Lupe: http://totemlupe.com.br/
WeWork
@EleonePrestes
Jornal do Comércio / Caderno Geração E
@PremiumRestaurante
Correio do Povo
Então resolvi escrever sobre algumas coisas que estão pipocando nas notícias sobre a nova arquitetura para ambientes de serviços de alimentação no mundo, e como soluções em outros países poderão ser nosso norte amanhã.
A sanitização era implementada muito na parte de alimentação para dentro da cozinha industrial, RDC 216 fala muito sobre. Mas agora as boas práticas pulou o caixa e chegou no saguão e na mesa dos clientes. Logo sai um restaurante como nome de TOC..., onde o consumidor estará munidos de álcool 70, Lisoform spray e Quiboa.
Já a rede de fast food McDonald’s acredita que ambiente com divisórias entre as mesas, telas touch-screen para a realização de pedidos, álcool em gel na entrada e locais de espera desenhados no chão para separar os clientes seja um caminho com bastante arquitetura e sinalização orientando os consumidores. Enquanto o restaurante acima terá um ambiente limitado e intimista, a rede de fast food tem que pensar em um ambiente com metade da capacidade.